ברנדי פירות
מה עדיף מאשר לסיים את היום עם כוס נחמדה של ברנדי פירות תוצרת בית?
זו הבחירה המושלמת לערבים רגועים עם חברים ובני משפחה.
מצרכים
| כמות | מוצר |
|---|---|
| 4 כוסות | סוכר |
| 2 כוסות | מים |
| 8 קילו | תפוחים חתוכים |
| 1 ליטר | ברנדי |
| 3 | ציפורן שלמים |
| 1 | מקל קינמון |
| ציפורן ומקלות קינמון נוספים |
הוראות הכנה
שלב 1
שלבו את הסוכר והמים בסיר גדול והביאו לרתיחה. בישלו ועירבבו את התערובת עד להמסת הסוכר. הסירו את התערובת מהאש.
שלב 2
הניחו את התפוחים בכלי זכוכית או פלסטיק גדול; הוסיפו את תערובת הסוכר, הברנדי, הציפורן ומקל הקינמון. מכסים את התערובת ונותנים לה לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שבועיים לפחות, תוך כדי ערבוב אחת לשבוע.
שלב 3
סננו את תערובת הברנדי והשליחו את התפוחים והתבלינים. ייצקו את הנוזל למספר בקבוקי זכוכית. הניחו שלוש ציפורן נוספות ומקל קינמון אחד בכל בקבוק.
