Gala
Die Gala-Apfelbäume entstanden aus einer Kreuzung zwischen Kidd's Orange Red und Golden Delicious und wurden erstmalig in Neuseeland in den 1930er Jahren von James Hutton Kidd angebaut.
Der kleine bis mittelgroße Gala-Apfel mit seiner intensiven roten Färbung auf gold-gelbem Hintergrund und vertikalen Streifen ist ein süßer und aromatischer Apfel mit einer feinen Textur.
Die Apfelsorte ist ideal zum Snacken, Kochen, für Salate und Soßen.
Randbemerkung: Wenn Du öfters allergisch auf Äpfel reagierst, ist der Gala-Apfel auf keinen Fall eine gute Wahl!
Wie die meisten Äpfel können Gala-Äpfel aufgrund kontrollierter Atmosphäre und kalter Lagerung fast das ganze Jahr über gekauft werden.
In der nördlichen Hemisphere wachsen sie zwischen Mai und September. Der Gala-Apfel, den wir in Europa kaufen, wird meistens aus Chile oder Neuseeland importiert.
Andere Länder wie das Vereinigte Königreich, Frankreich, die USA, China, Argentinien und Brasilien bauen die Apfelsorte jedoch ebenfalls kommerziell an.
Der Baum entwickelt sehr lange und starke Äste. Obwohl die Äste tendenziell schnell brechen, können die Bäume dennoch eine hohe Anzahl an Äpfeln zur gleichen Zeit entwickeln.
Quelle: wikipedia.org
