Apfel-Pfannkuchen

Zutaten

Menge	Produkt
1/4 Tasse	Butter, geschmolzen
1	Ei
1 Tasse	Milch
1 Tasse	Zerkleinerte, saure Äpfel
1 1/4 Tassen	Allzweckmehl
1 1/4 Teelöffel	Backpulver
1/4 Teelöffel	Gemahlener Zimt
1 Esslöffel	Weißer Zucker

 

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Ei, Milch und Apfel in einer großen Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker vermischen. Beide Schüsseln miteinander mischen.

Schritt 2

Eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Teig nacheinander in die Pfanne geben, für jeden Pfannkuchen ca. 1/4 Tasse verwenden und backen bis sie goldbraun sind.
Die Pfannkuchen heiß genießen.

^{Rezept von https://www.allrecipes.com/recipe/23095/veronicas-apple-pancakes/}